Klosterwirt Frauenchiemsee

 

 Salate und Brotzeitschmankerl - Salads and Snacks

Kleiner Beilagensalat - Small side salad   4,70 €
Rucolasalat mit Kirschtomaten, gebratenen Streifen vom Galloway Rind, geräuchertem Parmesan und Steinofenbaguette - Rucola salad with cherry tomatoes, strips of roast beef, smoked parmesan cheese and French bread   13,90 €
Gartensalat mit gebratenen Garnelen und Steinofenbaguette - Mixed Garden salad with grilled shrimps and French bread   15,90 €
Bunter Salat mit Hausdressing mit gebratenen Putenstreifen und Steinofenbaguette - Mixed Summer salad with srips of turkey, dressing á la maison and French bread   12,90 €
Chiemgauer Brotzeitbrett'l mit frischem Kren und König Ludwig Brot - Regional cold cuts with fresh horseradish and farm bread  

11,00 €

2 Paar Schweinswürstel auf Sauerkraut mit König Ludwig Brot - 2 pairs of pork sausages on sauerkraut with farm bread   7,90 €
Ganzer Leberkäs mit Kartoffel-Gurkensalat - Sausage meat loaf with potato-cucumber salad   8,90 €
Bayerischer Wurstsalat und Hausbrot - Cold cuts in vinaigrette with wholemeal bread   7,50 €
Schweizer Wurstsalat und Hausbrot - Cold cuts and cheese in vinaigrette with wholemeal bread   8,50 €
Semmelknödel sauer angemacht mit roten Zwiebeln und Kürbiskernöl - Sliced bread dumplings in vinaigrette with red onions and pumpkin seed oil   6,90 €
Obazda mit Zwiebelringen und Hausbrot - Savoury soft cheese with paprika, onion rings and wholemeal bread   9,90 €
Bayerischer Kasteller mit Stangenbrot - Bavarian cheese selection with French bread   10,20 €
Portion Brot/Baguette   2,50 €
Brotkorb   4,50 €

 

Aus dem Suppenkessel - Soups

Kraftbrühe mit Leberknödel - Bouillon with liver dumpling   5,20 €
Pfifferlingscreme mit Croutons - Cream of chanterelles with croutons   5,80 €
Saures Lüngerl mit Semmelknödel - Savoury pork lights with bread dumpling   7,50 €
Klosterwirt`s Fischsuppe mit Safran, Knoblauch, Gemüse und Baguette - Klosterwirt's fish pot with saffron, garlic, vegetables and French bread   6,90 €

 

Nudeln, Vegetarisch und Vegan - Pasta and vegetarian dishes

Weizenspätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln - Cheese noodles with fried onions   9,90 €
Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatgarnitur - Baked potato with cottage cheese mixed with herbs and salad   10,90 €
Bio-Spaghetti mit Chilli, getrockneten Tomaten und Lachs - Spicy spaghetti with dried tomatoes and salmon   14,90 €
Ragout von Bio-Tofu und gebratenem Saisongemüse mit Kokosmilch, Rote Beete-Sprossen und Kartoffelrösti - Ragout of bio tofu and fried seasonal vegetables with coconut milk, beetroot sprouts and fried potato cakes   13,90 €

 

Des mag der Inselfischer - Fish

Inselgeräucherter Lachs auf Kartoffelrösti mit Honigsenfsauce und Salatbouquet - Island-smoked salmon with salad, mustard and honey sauce and fried potato cakes   14,90 €
Seesaiblingsfilets mit Zitronenöl und Kartoffel-Rucolasalat - Char from the lake with lemon oil and potato-rucola salad   17,90 €
Zanderfilet auf gebratenem Pfifferlingen mit Rieslingschaum und Reistimbale - Fried pike-perch on fried chanterelles with Riesling sauce and rice   22,00 €
Insulaner Fischvariation an geschmolzenen Kirschtomaten mit Kapern und kleine Backkartoffeln - Selection of Chiemsee fish on melted cherry tomatoes with capers and fried mini potatoes   23,50 €

 

Renken-Spezialitäten - Chiemsee Whitefish Specialities

Filet von der Chiemsee-Renke nach Bismarck-Art (kalt süß- sauer eingelegt) mit Salatgarnitur und Mini-Kartoffeln - Filet of Chiemsee whitefish, sweet-sour marinated “Bismark” (cold) with salad and mini potatoes   13,90 €
Filet von Chiemsee-Renke „Matjesart“ in Hausfrauensauce mit Mini-Kartoffeln - Filet of Chiemsee whitefish “Matjes” in sour cream mayonnaise with apple, gherkin and mini potatoes   13,90 €

Inselgeräucherte Chiemsee-Renke mit Apfelkren Salatgarnitur und Steinofenbaguette - Island-smoked Chiemsee whitefish with apple-horseradish cream and French bread

  15,90 €
Chiemsee-Renke mit Kirschtomaten und Zitronenfilets und Schwenkkartoffeln - Pan-fried Chiemsee whitefish with cherry tomatoes, lemon slices and potatoes   17,90 €

 

Aus der Pfanne und dem Reind'l - Meat dishes

Kalbssteak auf Kräutergnocchi und Rotweinsauce - Veal steak on herbs gnocchi and red wine gravy   19,50 €
Brust von der Maispoularde auf gebratener Zucchini, Kirschtomaten und Butterreis - Pan fried chicken breast on fried zucchini, cherry tomatoes and rice   16,90 €
Lendensteak vom Galloway Rind aus der Region mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln und Folienkartoffeln - Regional loin steak with herb butter, fried onions and baked potato   22,00 €
Schweinemedaillons auf Pfifferlingsragout mit Kartoffelrösti - Pork medaillons on ragout from chanterelles with fried potato cakes   17,50 €
Wiener Schnitzel vom Schweinerücken mit Pommes frites und Preiselbeeren - Pan fried escalope of pork with chips/French fries and cranberries   12,90 €
Schweinebraten in Dunkelbiersauce mit Knödel und Krautsalat - Roast pork in dark beer gravy with dumplings and Bavarian coleslaw   11,50 €
¼ Ente frisch aus dem Rohr mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödel - ¼ Oven-baked duck with apple-red cabbage and potato dumplings   12,90 €

 

Für G`schleckerte- Something for a sweet tooth

Apfelkücherl in Zimtzucker mit Vanilleeis - Apple fritters rolled in cinnamon sugar with vanilla ice cream   7,20 €
Topfennockerl auf Erdbeer-Limettenkompott - Tiny curd dumplings with strawberry-lime-compote   7,80 €
Mousse von dunkler Schokolade mit eingelegtem Vanille-Rhabarber-Salat und Klosterlikörschaum - Mousse of dark chocolate with rhubarb-vanilla salad and abbey-liqueur froth   7,80 €

 

Lieber Gast!

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erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeitern.

Gerne gewähren wir auch die Einsicht unserer Informationen.

Irrtümer und Preisänderungen vorbehalten!

Stand 2017

 

Aktuelles

SilvesterFeuerregen
auf der Fraueninsel 2017/2018

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